Kako narediti svinjske kotlete z jabolki in čebulo, recept za ponev, vključno s slanino med potrebnimi sestavinami, s preprostim postopkom priprave.
Sestavine za 4 osebe
- 4 svinjske rezine
- 3 čebule
- 3 jabolka
- 60 g masla
- 50 g slanine
- limonin sok
- moka
- sol
- poper
Priprava svinjskih rezin z jabolki in čebulo
Jabolka olupite, odstranite sredico in jih narežite na klini, nato pa jih dajte v skledo z limoninim sokom.
Priporočena branja- Grški riž in meso gratin
- Veličasten trojni maslo fettuccine
- Belgijska pire in šunka z bešamel omako
- Kalabrijski fižol s papriko
- Riževa solata s kozicami in tunino
Slanino nasekljamo, čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine.
Slanino damo v ponev s 30 g masla in jo porjavi, nato dodamo jabolka, čebulo s soljo in poprom ter jih skuhamo.
Medtem v ponev položimo preostalo maslo in skuhamo močne, soljene in poprane kotlete.
Skoraj na koncu kuhanja dodajte čebulo in jabolka, nato jih pustite, da aromatizirajo.
