Kako kuhati krompir v ponvi s paradižnikom, recept, da po želji pripravimo celo v ponvi in z nekaj potrebnimi sestavinami, opis hitrega in enostavnega postopka priprave.
Sestavine za 4 osebe
- 1 strok česna
- 1 dl suhega belega vina
- 200 g narezane paradižnikove kaše
- 800 g krompirja
- 5 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 lovorjeva lista
- sol in poper
Priprava krompirja v ponvi s paradižnikom
Krompir olupite, operite in narežite na 3 cm debele koščke, jih ponovno operite, previdno osušite, tako da jih pobrišete s krpo ali kuhinjskim papirjem, ko jih enkrat naredite, odložite.
V ponvi ali ponvi segrejte olje, dodajte olupljen in zdrobljen česen ter ga porjavi, nato ga odstranite.
Dodamo krompir in ga dušimo po okusu, mešamo na visoki vročini, nato dodamo vino, da izhlapi.
Priporočena branja- Peteršilj artičoke s česnom
- Zrezano zelje s klobasami in olivami
- Kaperska in sardelna omaka z olivami
- Pečen krompir s paradižnikom
- Recept za podeželsko solato s solato in inčuni
Solimo, popramo, dodamo paradižnikovo kašo, lovorjev list, 1 dl vode in zavremo.
Spustite ogenj in kuhajte približno 35 minut, občasno mešajte in po potrebi dodajte malo vode, krompir mora biti dobro kuhan.
Če jih postrežemo vroče, je idealno za spremljanje številnih glavnih jedi.
