Kako narediti vložene kapre, preprost recept s sestavinami in postopek priprave, ki podrobno vključuje nekaj potrebnih korakov.
Kisle sestavine kaperja
- 500 gr kapre
- pol litra kisa
- lovorjev list
- bazilika
- sol
Kako nastanejo vloženi kapre
Vzemite sveže nabrane kaparje, jih dobro operite in odcedite, nato pa jih posujte z grobo soljo in jih pustite tako dva dni.
Kis z začimbami kuhajte približno dve minuti, po tem izključite toploto.
Kapre razdelite v dobro očiščene pripravljene kozarce, na njihovo površino morajo imeti še vedno malo soli, nanje pa naliti še topel kis.
Pustite, da se ohladi, nato kozarce tesno zaprite in shranite na hladnem in suhem mestu.
