Kako narediti piščanca z aromo majaron, recept z nekaj potrebnimi sestavinami, ki ga je treba pripraviti v kratkem času, zahvaljujoč enostavnemu in primernemu postopku priprave za vse.
Sestavine za 4 osebe
- 1 piščanec
- sesekljan svež majaron
- ekstra deviško oljčno olje
- sol
- poper
Priprava piščanca z majaronom
Piščanca očistite, operite in posušite, nato pa ga razrežite na strani prsi in ga odprite kot knjigo, položite na rezalno desko in ga sploščite s pomočjo mesne mlačice.
Olje vlijemo v krožnik, dodamo obilno majaron, sol in poper, nato pa piščanca namažemo z vseh strani.
Piščanca postavimo na žičnato polico na močno vročino, po možnosti na lesno žerjavico in kuhamo vsaj pol ure, mora biti dobro kuhana in hrustljava.
