Kako narediti surove cele vložene paprike, kaj morate pripraviti, preprost recept s sestavinami in podroben postopek priprave.

Potrebne sestavine

- Paprika

- kis

- Sol

Priprava celih vloženih paprik

Paprike operemo in osušimo, nato pa jih dobro ločimo na brisačo in jih pustimo na soncu cel dan.

Paprike porazdelite po plasteh v kozarce, vsako plast potresemo s soljo, na koncu prelijemo s prej kuhanim kisom, pri čemer pazimo, da vse dobro pokrijemo.

S previdnostnimi ukrepi na vsako posodo dodajte težo, da se paprike ne plavajo, nato pustite, da se ohladi, nato pa dobro zaprite.

Po petnajstih dneh odcedite kis in ga ponovno pokrijete s svežim kisom, tokrat, ne da bi ga najprej zavreli, vstavite težo nazaj in zaprite.

Pred zaužitjem pustite, da mine šestdeset dni.