Recept za pripravo kuhanega jajca, način kuhanja jajc, ki je uporabno večkrat, preprost postopek priprave, od priprave vode, ki jo zavre, dokler se lupina ne pokvari, so navedeni potrebni časi kuhanja.
sestavine
- Jajca v želenem številu
- sol
- vodo iz pipe
Priprava kuhanega jajca
Jajca vzemite iz hladilnika, v želenem številu, odvisno od gostov, največ dve na osebo.
Napolnite ponev z vodo, pri čemer upoštevate pravo količino, da potopite vsa jajca, ko jih potopite.
Po vrenju z visokim ognjem potopite jajca in skupaj počakajte 10 minut, preden se odcedi.
Po tem dajte jajca pod curkom hladne vode, da nehate kuhati.
Končno nadaljujte z obstreljevanjem vsakega posebej in ga najprej pretežite po trdem robu, na primer posodi ali kuhinjski površini, nato pa nadaljujte s čiščenjem vsake sledi lupine.
Jajca lahko postrežemo neposredno na krožnikih ali v pladnju, po možnosti že prerežemo na polovico po smeri dolžine.
