Kako pripraviti dobro sladko riževo torto z mandlji, mlečni recept s kandiranim sadjem in amaretti, ki ga pečemo v pečici in ga postrežemo toplo ali hladno.
Sestavine za 4 porcije
- 150 gr. sladkorja
- 4 jajca
- 120 gr. že olupljenih in sesekljanih mandljev
- limonova lupina
- 700 gr. mleka
- 200 gr. vode
- 200 gr. riža
- 5 makaronov
- 50 gr. kandiranega sadja
- drobtine
Priporočena branja- San Giuseppe palačinke z rozinami
- Preprost in hiter klasičen recept za jabolčno pito
- Charlotte s temnim čokoladnim mousseom
- Malinovo marmelado damo z mandlji, lešniki in pinjolami
- Torta s kostanjevo moko, pinjolami in rozinami
Priprava sladkega riževega kolača z mandlji
Zavremo mleko v kombinaciji z vodo, žlico sladkorja in limonino lupinico.
Dodamo riž in pustimo kuhati, dokler ne absorbira vso tekočino, nato pa ga ohladimo, tako da odstranimo limonino lupinico.
Rumenjake stepemo skupaj s preostalim sladkorjem, dodamo sesekljane mandlje, zdrobljene amaretti, kandirano sadje, kuhan riž in na koncu nežno vmešamo stepene beljake.
Namastimo ponev za torto in jo potresemo z drobtinami, vanj vlijemo mešanico in 40 minut pečemo v pečici na 180 °. Torto servirajte toplo ali hladno.
