Kako narediti klasično jabolčno pito, preprost in hiter recept z malo sestavin in postopek priprave, zasnovan posebej, da postane mehka.
Sestavine za 10 porcij
- ščepec soli
- 1 jajce
- 100 gr. masla
- naribana lupina 1 limone
- 300 gr. moko
- 100 gr. + 1 žlica sladkorja
- 3 zlata slastna jabolka
- sladkor za zaledenitev
Kako pripraviti klasično jabolčno pito
Moko presejemo s 100 gr. sladkorja in ščepec soli, postavite v vodnjak in na sredino postavite rahlo stepeno jajce in maslo, ki se je zmehčalo.
Testenine na hitro položite naribano limonino lupinico, nato pa jih pustite počivati v hladilniku pol ure.
Priporočena branja- San Giuseppe palačinke z rozinami
- Preprost in hiter klasičen recept za jabolčno pito
- Charlotte s temnim čokoladnim mousseom
- Malinovo marmelado damo z mandlji, lešniki in pinjolami
- Torta s kostanjevo moko, pinjolami in rozinami
Medtem olupite jabolka, odstranite jedra in jih narežite na tanke rezine.
Nato poberemo testo in ga razvaljamo v 26 cm maslenem pecivu za torto. v premeru.
Na testenine razporedimo narezana jabolka in jih potresemo z žlico sladkorja.
Damo v predhodno ogreto pečico na 180 ° C za približno 35-40 minut.
Torto vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi in jo pred serviranjem potresemo s sladkorjem za ledino.
