Kako narediti solato iz surove rdeče pese in pomaranče, prijeten recept, ki vključuje dodajanje majoneze in jogurta, da dobimo bolj intenziven okus.
Sestavine za 4 osebe
- 2 rdeči pesi, kuhani že po približno 150 gr
- 2 majhni pomaranči
- 6 žlic majoneze
- 3 žlice jogurta
Priprava solate rdeče pese in pomaranče
Olupite peso, jih razdelite na štiri dele in iz vsakega dobite rezine debeline približno pol centimetra.
Pomaranče olupite, nato jih razdelite na dva dela po dolžini, ki jih nato razdelite na rezine debele približno pol centimetra.
Na tej točki vmešamo majonezo in jogurt v solatno skledo, dodamo ščepec soli, nato pa vse sestavine počasi mešamo, pri čemer pazimo, da ne zlomimo rezine pesa in pomaranče.
