Recept za pripravo kozic iz masla, omaka, primerna za nanašanje na kanape, z maslom pri sobni temperaturi, olupljenimi kozicami in soljo.

Sestavine za 6 oseb

- 100 g olupljenih kozic

- 100 g zmehčanega masla pri sobni temperaturi

- sol

Kako pripraviti omako iz kozic iz masla

Kozice kozice nekaj minut skuhajte v malo vrele slane vode; odcedimo jih, pustimo, da se ohladijo in jih damo v mešalnik z maslom.

Mešajte nekaj sekund, nato pa skozi sito in v hladilniku, dokler ni pripravljeno za serviranje.