Kako narediti pico s svežimi sardelami, recept s paradižnikom in naribanim parmezanom, vključno s koromačevimi semeni med potrebnimi sestavinami, ki jih naredite s pripravljenimi in namazanimi testeninami za hitrejšo pripravo.
Sestavine za 2 osebi
- 1 paket že raztegnjenega testa za pice ali 350 g kvašenega testa
- 2 zrela paradižnika
- 500 g svežih sardel
- 50 g naribanega parmezana
- semena koromača
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- sol in poper
Priprava pice s sardinami
Sardine operemo, odstranimo vdolbine in kosti, ločimo filete.
Paradižnik operemo, osušimo in narežemo na tanke rezine.
Testo za pico razporedite po pekaču, nato na polovico testa položite ribje fileje, nato pa jih potresete z naribanim sirom, žlico semen koromača, soljo, poprom in rezinami paradižnika.
Priporočena branja- Pica s pesto in češnjevimi paradižniki
- Margherita pica s pesto
- Pasquale pica sir
- Pizzeto z bučo in suho sadje s sirom
- Domača neapeljska pica
Zaprite testenine v obliki polmeseca, površino namažite z oljem, preden jih solite.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 240 ° C približno 20 minut.
