Kako narediti želeje kuhane šunkove medaljone, recept s papriko in majonezo, ki jih je treba hitro in enostavno pripraviti, sestavine in postopek.
Sestavine za 2 osebi
- 150 gr. kuhane šunke
- 100 gr. majoneza
- 25 gr. masla
- 50 gr. pražene paprike
- žele
- 2 žlici suhe marsale
- 1 lovorjev list
Kako so pripravljeni medaljoni šunke
Z enim od pripravkov, ki so na voljo na trgu, pripravite žele, upoštevajoč navodila na embalaži in na koncu dodajte žlico suhe marsale.
Rezine pršuta položite na rezalno desko, tako da v vitkem delu naredite štiri diske, po dva za vsak medaljon.
Maslo damo v skledo in dodamo preostale sesekljane koščke šunke.
Priporočena branja- Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
- Francoska predjed z zelenjavo
- Kanape s fileti sardona
- Piščančja solata z zeleno in majonezo
- Lososov kanape in umešana jajca
Solimo in dodamo žlico suhe marsale, vse premešamo.
Na rezilno desko položite dva diska pršuta in mešanico enakomerno razdelite na vsaki, preostali dve plošči šunke pa prekrijte.
Polnjene medaljone pravkar ustvarite z želejem, vrh pa okrasite s papriko, praženo predhodno v pečici.
Vse pustite, da se strdi približno eno uro, servirajte na mizo ali hranite medaljone kuhane šunke v hladilniku največ 48 ur.
