Kako pripraviti parmezanovo solato, enostaven recept s solato in redkvico, da se pripravi v kratkem, podroben opis postopka, ki naj sledi.
Sestavine za 4 osebe
- 1 velika košara solate
- 20 redkvic
- 30 gr parmezana
- sol
- 5 žlic oljčnega olja
Priprava solate s parmezanom
Očistite, operite, posušite in narežite solato solate na majhne koščke, nato naredite enako z redkvico, pri čemer odstranite liste.
Sir parmezan narežite na zelo tanke rezine z majhnim nožem ali pa lahko uporabite rezalnik za kruh, lupilnik krompirja, večkratno grater ali rezalnik tartufov.
Ko to storite, združite vse sestavine v solatni skledi, posolite in dodajte olje, nato pa pred serviranjem premešajte.
