Kako narediti rusko solato, babičin recept, ki temelji na zelenjavi in tekoči smetani, s končnim okrasom kuhanih jajc, narezanih na tanke rezine.
Sestavine za 4 osebe
- 150 g zelenega fižola
- 2 korenja
- 4 srednje velika krompirja
- 4 listi blitve
- 2 reber zelene
- 150 g kuhanega graha
- sok pol limone
- 2 dl tekoče smetane za kuhanje
- 2 žlici dobro stisnjenih vloženih kapre
- sol
Priporočena branja- Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
- Francoska predjed z zelenjavo
- Kanape s fileti sardona
- Piščančja solata z zeleno in majonezo
- Lososov kanape in umešana jajca
- 2 narezana trdo kuhana jajca
Kako pripraviti rusko solato z babičinim receptom
Ločeno skuhajte razno zelenjavo, jih previdno odcedite in narežite na majhne koščke.
Damo jih v solatno skledo z grahom, vloženimi kapremi, sokom polovice limone, ščepcem soli in tekočo smetano.
Vse nežno obrnite in na vrh postavite narezana trdo kuhana jajca kot okras.
