Kako narediti umešana jajca s sirom in orehi, recept, ki ga je treba kuhati v ponvi z emmenthalom in kuhati na maslu z malo olivnega olja.
Sestavine za eno porcijo
- 3 orehova jedrca
- 20 gr masla
- 2 majhni žlici olivnega olja
- 2 jajci
- 1 kos emmenthala, ki tehta približno 15 gr
- sol
Kako pripraviti jajca, sir in orehe
Sir narežite na kocke po pol centimetra na vsaki strani, nato pa orehova jedrca s prsti grobo nasekljajte.
Na štedilnik postavite ponev z malo olja ali masla in kuhana jajca, predhodno pretepana, z malo soli.
Na polovici kuhanja po približno dveh minutah dodajte prej pripravljen narezan sir in majhne koščke, pridobljene iz orehovih jedrc.
Kuhanje zaključite še z dvema minutama in prelijte v hladno posodo, da nehate kuhati, preden postrežete, ko je še vroča.
