Kako narediti hrenovo omako s smetano, gorčico, belim kisom, drobtinami, sladkorjem za ledino, Worcester omako, soljo. Ta omaka običajno spremlja meso z žara in pečenko.
Sestavine za 4-6 oseb
- 200 g sveže smetane
- 50 g hrena
- 1 čajna žlička angleške gorčice v prahu
- 2 čajni žlički belega kisa
- 3 žlice drobtin
- 1/2 čajne žličke sladkorja iz ledu
- 10 kapljic Worcesterjeve omake
- sol
Kako pripraviti kremno hrenovo omako
Hren operemo in ostrgamo, naribamo in damo v skledo, dodamo nariban kruh, gorčico in kis.
Vse premešajte in postopoma dodajte smetano, sladkor, Worcester omako in ščepec soli.
Priporočena branja- Recept za goveje in klobaso ragù
- Ribja risanka: recept z juho z omejeno mero
- Mesni ragu z mešanim mesom
- Aurora omaka z bešamelom
- Hrenova kremna omaka
Zelo dobro premešamo in postrežemo.
