Kako pripraviti kanape iz šunke in rikote, navodila za pripravo mehkega musa s temi sestavinami, ki jih razmažete na rezine sendvičevega kruha.
Sestavine za 4 porcije
- 8 rezin sendvičevega kruha
- 200 gr kuhane šunke
- 200 gr rikote
- sol in poper
Kako narediti kanape iz šunke in rikote
Kuhano šunko sesekljamo in jo prestavimo v posodo za mešalnik, da jo fino nasekljamo, nato dodamo rikoto skupaj s ščepcem soli in popra, z majhnim aparatom ponovno delujemo, dokler ne dobimo kremastega in homogenega musa.
Z žarom peči ali običajnim opekačem opečemo rezine sendvičevega kruha, nato pa jih narežemo na kvadratke ali pravokotnike, da dobimo 4 kanapeje iz vsake rezine.
Na koncu kuhan pršutni mousse razporedite po kanapejih in jih pred serviranjem lepo razporedite na servirni krožnik.
