Recept za izdelavo omake Far West z omako iz kečapa, Worcester omako, rdečim vinom, olivnim oljem, kisom, gorčico, česnom in sladkorjem. Ta tipična ameriška omaka je zelo primerna za solate, predvsem krompir, sendviče in zdravice.

Sestavine za pol litra omake

- 4 žlice ketchup omake

- 1 čajna žlička Worcesterjeve omake

- pol kozarca oljčnega olja

- 2 žlici kisa

- 3 žlice aromatičnega rdečega vina

- 1 žlica sladkorja

- vrh 1 čajne žličke gorčice v prahu

- 1/2 drobno nasekljanega stroka česna

- 1/2 čajne žličke soli

Kako nastane omaka Far West Americana

Vse sestavine dajte v mešalnik in vse skupaj nekaj minut mešajte, dokler se zmes dobro ne emulgira.

Priporočena branja

• Recept za goveje in klobaso ragù
• Ribja risanka: recept z juho z omejeno mero
• Mesni ragu z mešanim mesom
• Aurora omaka z bešamelom
• Hrenova kremna omaka

Pred uporabo pustite omako dvanajst ur.