Kako narediti jabolčno in amaretti torto, recept z jajci, sladkorjem, moko, mlekom in maslom, z vonjem po limoni in cimetu, ki ga je treba kuhati v pečici približno pol ure.
Sestavine za 8 oseb
- 500 g bele moke
- 6 jajc
- 4 sirila jabolka
- 250 g sladkorja
- 8 posušenih amarettijev
- 1 neobdelana limona
- 1 vrečka kvasa
- 1 dl mleka
- 160 g masla
- mleti cimet
Priporočena branja- San Giuseppe palačinke z rozinami
- Preprost in hiter klasičen recept za jabolčno pito
- Charlotte s temnim čokoladnim mousseom
- Malinovo marmelado damo z mandlji, lešniki in pinjolami
- Torta s kostanjevo moko, pinjolami in rozinami
- sol
Priprava jabolčne pite in amaretti
Jabolka olupite, narežite na kocke in jih poškropite z limoninim sokom.
V skledi stepemo jajca s sladkorjem in ščepcem soli.
Dodamo moko in pecilni prašek zmešamo in presejemo.
Testo dobro obdelajte.
Mešanici dodajte mleko, prej stopljeno maslo, naribano limonino lupinico in malo cimeta.
Dobro premešamo in zmes prelijemo v ponev za torte, obloženo s pergamentnim papirjem.
Na površino torte položite zmečkani amaretti in narezana jabolka.
Kuhajte v vroči pečici na 180 ° C približno 30 minut.
