Kako kuhati piščančje prsi z mandlji, enostaven recept s pomarančnim sokom, za poseben okus iz prvotnega drugega tečaja, ki bo v celoti užitek.
Sestavine 4 osebe
- gr. 300 piščančjih prsi
- 1 oranžna
- gr. 30 mandljev s kožo
- gr. 50 masla
- 2 žlici olivnega olja
- moka po okusu
- sol
- poper
Kako narediti piščančja prsa z mandlji in pomarančo
Piščančja prsa narežemo na majhne koščke, jih rahlo zdrobimo in damo v ponev z maslom in oljem.
Piščanca kuhamo na močnem ognju in ko je zlato rjave barve, dodamo sol, poper, pomarančni sok in njegovo naribano lupinico, nato dodamo mandlje in zgostimo nekaj minut.
Priporočena branja- Ocvrte telečje kroglice s krompirjem, slanino in orehi
- Divji prašič v salami z olivami in paradižnikom
- Telečji trebuh kuhamo na nizki temperaturi
- Nežna telečja enolončnica
- Piščančja prsa z mandlji
Postrezite vroče.
