Kako narediti bučke iz bučk, narejene s češnjevim paradižnikom in robiolo, recept z aromo majarona in timijana, ki ga je treba pripraviti v kratkem času in postreči na hladnem.
Sestavine za 4 porcije
- 200 gr robiole
- 1 vejica majarona
- 1 vejica timijana
- 3 nove bučke
- 1 šopek češnjevega paradižnika
- sol in poper
Kako se pripravljajo bučke iz bučk
Bučke operemo, jih označimo in po dolžini narežemo s krompirjevim lupilnikom, da dobimo veliko trakov, ki jih bomo posolili in postavili na rezalno desko.
Češnjeve paradižnike operemo in položimo na krpo, da se posušijo, nato jih razdelimo na polovico, tako da odstranimo pripadajoča semena.
V skledi zmešamo robiolo s peščico nasekljanega majarona in timijanovega lista, dodamo ščepec popra, dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.
Na vsak trak iz bučk razporedite kremo robiole z zelišči, ki jo razvaljate, da nastane majhen vrtljivček, nato pa z zobnimi palicami nabodajte vrtljivke, ki jih položite na polovico češnjevega paradižnika.
Priporočena branja- Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
- Francoska predjed z zelenjavo
- Kanape s fileti sardona
- Piščančja solata z zeleno in majonezo
- Lososov kanape in umešana jajca
Pred serviranjem na koncu položite na pladenj.
