Kako narediti omako z rikoto v beli barvi, recept s peteršiljem, oblikovan za katero koli vrsto testenin, po navodilih lahko dobite gladko in dobro mešano omako.
Sestavine za 4 porcije
- 3 žlice naribanega parmezana
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 120 gr. skuto
- 4 žlice olja
Priprava ricotto omake v beli barvi
Zberite vse sestavine, naštete na dnu turena, in jih dobro zmešajte, počakajte, da se testenine skuhajo.
Ko so kuhane, testenine na hitro odcedite in pri tem pazite, da se ne izsušijo preveč, tako da nekaj vode za kuhanje pade v posodo, da zmehča nabor že sestavljenih sestavin.
Ko to storite, dobro premešajte in testenine postrezite z rikoto in peteršiljem še zelo vroče.
