Kako narediti solato iz paradižnikov in oliv, enostaven recept z olivnim oljem, z listi čebule in bazilike, hiter postopek priprave.

Sestavine za 4 osebe

- 4 solatne paradižnike

- 20 polnjenih zelenih oljk

- 6 žlic oljčnega olja

- sol

- 1 sesekljana čebula

- 12 listov bazilike

Priprava paradižnikove in oljčne solate

Paradižnik operemo in osušimo, nato pa ga prerežemo na pol po smeri širine, od vsakega od obeh delov dobimo nekaj dokaj velikih kosov.

V solatno skledo damo paradižnik, oljke, olje, sol in sesekljano čebulo, nato zmešamo in na površino razporedimo pripravljene oprane liste bazilike.

Kot različica tega recepta lahko uporabite zelene oljke, polnjene z običajnimi zelenimi olivami brez jam ali mešanico zelenih in črnih oljk, vendar vedno brez korenin.