Kako pripraviti polnjene bučke iz cvetov, ki jih je treba kuhati v ponvi, sestavine in različne korake v detajlih, da skuham odlično drugo jed.
Sestavine za 4 osebe
- 15 bučkinih rož
- 300 gr. mleto meso
- rezina kruha
- 1 jajce
- 50 gr. parmezana
- 1 strok česna
- timijan
- peteršilj
- oljčno olje
- paradižnikova kaša
Priporočena branja- Ocvrte telečje kroglice s krompirjem, slanino in orehi
- Divji prašič v salami z olivami in paradižnikom
- Telečji trebuh kuhamo na nizki temperaturi
- Nežna telečja enolončnica
- Piščančja prsa z mandlji
- sol in poper
Kako narediti polnjene bučke iz cvetov
Cvetove bučke očistite tako, da odstranite igličaste liste na straneh kozarca in notranji pestič ter pustite košček stebla.
Po namakanju in stiskanju rezine kruha ga zmešajte z mletim mesom, jajcem, naribanim parmezanom, malo timijana, sesekljanim peteršiljem in česnom, soljo in poprom.
Vse sestavine dobro premešajte in s to mešanico napolnite cvetove bučk.
Zaprite jih tako, da jih zložite nad nadevom in jih skuhajte v ponvi z malo olja in paradižnikove kaše.
