Kako kuhati hobotnico v ponvi s papriko, recept z malo sestavinami in podrobnim opisom preprostega postopka priprave.
Sestavine za 4 osebe
- 1 hobotnica, ki tehta približno 1 kg
- 3 rumene paprike
- 1 limona
- peteršilj
- sol in poper
Kako pripraviti hobotnico v ponvi s papriko
Hobotnico očistimo, narežemo na majhne koščke in jo skuhamo v ponvi.
Medtem operemo, očistimo in narežemo paprike na majhne koščke.
Ko je voda hobotnice skoraj popolnoma izhlapela, dodajte papriko in kuhajte še četrt ure, nato dodajte sol in sveže mlet poper.
Na koncu kuhanja nalijemo limonin sok in obilno dodamo sesekljan peteršilj.
Hobotnico postrezite vroče.
