Kako kuhati dušene gobe, recept, aromatiziran z meto in paradižnikom, z malo sestavinami in enostaven za pripravo v ponvi, navedbe, kako kuhati.
Sestavine za 4 osebe
- pol kilograma svežih jurčkov
- 3 stroki česna
- vejica mete
- 1 žlica paradižnikove omake
- oljčno olje
Kako narediti dušene gobe
Ostrgnite zemljo, operite, posušite sveže gobice por in jih narežite na dokaj debele rezine.
V ponvi prepražimo z malo olivnega olja, stroki česna in meto, dodamo gobe in jih kuhamo na šibkem ognju, na polovici kuhanja dodamo paradižnikovo mezgo.
