Kako narediti dobro špinačno in rikotovo pito, recept s parmezanom in jajci, aromatiziran z muškatnim oreščkom, potrebnimi sestavinami in načini priprave, čas kuhanja v pečici.
Sestavine za 4 osebe
- 1 kg špinače
- 300 gr rikote
- 50 gr naribanega parmezana
- 4 jajca
- drobtine
- muškatni orešček
- sol in poper
Kako narediti pito iz špinače in rikote z jajci
Špinačo očistimo, skuhamo v slani vodi, ožamemo in nasekljamo.
Zmešajte jih z rikoto, parmezanom, 2 cela jajca, 2 rumenjaka in 2 beljaka, stepena s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
Zmes damo v pomaščeno ponev in potresemo z drobtinami ter pečemo v pečici na 200 ° pol ure.
