Kako narediti čolne s piščancem, recept, ki ga naredite z lisnatim pecivom, z majonezo med potrebnimi sestavinami za to okusno predjed.

Sestavine za 4 osebe

- 12 čolnov lisnatega peciva

- 200 g kuhanih piščančjih prsi

- 6 žlic že pripravljene majoneze

- 1 čajna žlička gorčice

- 1 čajna žlička limoninega soka

- 1 ščepec soli

- pol pražene rdeče paprike v olju za okras

Priprava čolnov s piščancem in majonezo

Na rezalni deski razporedite prsa kuhanega piščanca in ga z dobro nabrušenim nožem zmanjšajte na majhne in minutne trakove, dolge približno 5 cm.

V majhni skledi majonezo ločeno zmešamo z žličko gorčice in drugo limoninim sokom, nato v omako dodamo piščančje trakove, večkrat premešamo.

Ko preverite, ali je treba dodati ščepec soli, del zmesi, ki ste jo pravkar pripravili, položite v različne čolne z lisnatim pecivom.

Priporočena branja

• Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
• Francoska predjed z zelenjavo
• Kanape s fileti sardona
• Piščančja solata z zeleno in majonezo
• Lososov kanape in umešana jajca

S škarjami narežite polovico rdeče paprike v olju, tako da dobite veliko tankih trakov približno 4 centimetra, ki jih je treba postaviti na sredino polnjenja vsake čolne.

Čolne, pripravljene na ta način, razporedite na krožnik pred serviranjem.