Kako narediti mocarelo v vozičku v pečici, recept, ki med potrebne sestavine vključuje hlebec, jajca, maslo in moko, z opisom postopka priprave.
Sestavine za 4 osebe
- 1 mocarela približno 200 gr
- približno 50 g masla
- 2 jajci
- 8 rezin pan carréja
- malo bele moke
- sol in poper
Priprava mocarele v vozičku v pečici
Mocarelo narežite na tanke rezine in jih razmažite na kuhinjski brisači, da se popolnoma posušijo.
Odstranite skorjo rezin pan carré, nato vsako rezino razdelite na polovico, nato pa na eno stran rezin razmažite rahlo plast masla.
V posodi premažite jajca z malo soli in popra.
Stranske rezine kruha, ki niso bili masleni, rahlo potopite v jajca, nato pa jih položite na krožnik s stranico, namočeno v jajce navzgor.
Priporočena branja- Grški riž in meso gratin
- Veličasten trojni maslo fettuccine
- Belgijska pire in šunka z bešamel omako
- Kalabrijski fižol s papriko
- Riževa solata s kozicami in tunino
Rezine mocarele razporedite na osem rezin kruha, na teh pa pokrijte ostalih osem rezin kruha z maslano stranjo navzgor.
V posodo nalijemo malo vode, na krožnik pa malo moke.
Rezine kruha naj se lepo oprimejo, nato pa robove sendvičkov položite v moko in nato v vodo, da se med kuhanjem izognete razlitju mocarele.
V mikrovalovno pečico postavite ponev do rjave barve in jo na polni moči programirajte tri minute.
Nato sendviče razmažite v enem sloju in ponovno zaprite pečico, ponovno programirajte na največji moči in pustite kuhati štiri minute.
Približno na polovici kuhanja z zajemalko zavijte sendviče in zaključite s kuhanjem.
Postrezite vroče.
