Kako narediti slano bučno pito, recept s klobaso in lisnatim pecivom za peko v pečici, enostaven postopek priprave z malo potrebnimi sestavinami.

Sestavine za 4 osebe

- 400 g buče

- 200 g sveže klobase

- 2 por

- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

- 1 disk iz lisnatega peciva pripravljen

- 50 g naribanega parmezana

- 1 dl mleka

- 1 jajce

- muškatni orešček

- sol in poper

Priporočena branja

• Grški riž in meso gratin
• Veličasten trojni maslo fettuccine
• Belgijska pire in šunka z bešamel omako
• Kalabrijski fižol s papriko
• Riževa solata s kozicami in tunino

Priprava bučnih pita iz bučk in klobas

Bučo olupite in narežite.

Por očistite in narežite na rezine, klobaso olupite in zdrobite, nato pa te sestavine na močnem ognju porjavi v ponvi z vročim oljem in pogosto mešajte 5 minut.

Dodamo bučo, sol, poper in kuhamo še 15 minut.

Ponev za torto poravnajte z listnatim pecivom in ga pustite v svojem peki papirju.

Bučno mešanico damo v skledo, dodamo sir, mleko, jajce, nariban muškatni orešček in dobro premešamo.

Mešanico nalijemo v torto za torto in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 ° C približno 30 minut.