Kako narediti grah in slanino v ponvi, recept, ki med sestavinami vsebuje peteršilj in slanino, podroben opis postopka priprave in kuhanja.
Sestavine za 4 porcije
- 1 vejica peteršilja
- Slanina 50 g
- oljčno olje
- Olupljen grah 500 g
- 1 svež česen
- Sol in poper
Priprava graha in slanine v ponvi
Olupljen grah damo in operemo v ponvi.
Dodamo svež čist česen, vejico celega peteršilja, 8 žlic olja in malo soli.
Zalijemo z mrzlo vodo, dokler se grah ne pokrije in kuhamo počasi, brez pokrova, dokler se grah ne skuha in voda se ne umakne.
Nekaj minut, preden odstranite z ognja, dodajte slanino, narezano na zelo tanke rezine.
