Kako kuhati recept sirne omlete s kuhano šunko in fontina sirom, nekaj potrebnih sestavin z opisom enostavne priprave in kuhanja v ponvi 15 minut.

Sestavine za 4 osebe

- 8 rezin kuhane šunke

- 8 rezin fontine

- 8 jajc

- 4 žlice naribanega parmezana

- 4 žlice mleka

- maslo

- sol in poper

priprava

Za pripravo omlete začnite tako, da jajca v skledo lupite, dodate sol in poper, sir in mleko, nato pa za nekaj trenutkov skupaj z vilicami pretepajte.

V ponvi s proti lepljenjem segrejemo gumb masla, širok približno 24 cm. in vlijemo četrtino jajčne mešanice, kuhamo nekaj minut, in čakamo, da se zgosti.

Na vrh položite 2 rezini kuhane šunke in 2 sira, nato omleto zložite na sebi in nadaljujte s kuhanjem še eno minuto.

Priporočena branja

• Pečena jajca: recept v ponvi na naraven način
• Jajčni sir in orehi
• Gobova jajca s paradižnikovo omako
• Umešana jajca s kremno belimi šparglji
• Jajca z grahom in slanino: preprost recept s fontino

Po istem postopku pripravite še 3 omlete s preostalo mešanico in sestavinami.

Postrezite s prilogo kuhane zelenjave ali s svežo sezonsko solato.