Recept, ki razloži, kako narediti solato iz klobas, kuhanih s kumarami s peteršiljem in olivnim oljem, enostavno pripraviti, lahko pripravimo v kratkem času.

Sestavine za 4 porcije

- 3 žlice olivnega olja

- 1 žlica kisa

- pol žlice sesekljanega peteršilja

- 8 krhljev

- 2 veliki vloženi kumari

Kako narediti klobaso solato

V srednje veliki ponvi zavremo 5 cm vode, nato potopimo pekač in nadaljujemo z vrenjem 1 minuto, potem ko odcedimo in olupimo kožo, ki ju ovije.

Klobase narežite na rahlo poševne rezine, na način salame z debelino približno 3 milimetre nadaljujte enako kot s kumarami.

Na koncu vse sestavine zberemo v solatni skledi in po dobri mešanici postrežemo skupaj s sesekljanim peteršiljem.