Kako pripraviti okusne pristaniške melonske sklede, recept, ki ga je treba pripraviti zelo hitro s praktičnimi nasveti za optimalno pripravo.

Sestavine za 2 porciji

- 1 steklenica porcijskega vina

- 1 melona približno 600 gr

Kako narediti čajne melone na pristanišču

Melono operemo in osušimo, razdelimo na polovico po dolžini in očistimo notranjost vseh semen in različnih filamentov s pomočjo žlice.

Dve polovici melone razporedite v dve posamezni jedi in jih napolnite s portnim vinom.

Praktični nasvet
1) Odstranite notranjo kašo melone, za to operacijo je označena uporaba sladice.

2) Plastenko imejte na voljo, da jo boste lahko znova dodali, ko bo prvo polnjenje končano.

3) Če polovice melon niso stabilne v krožniku, jih izenačite tako, da odstranite rezino, tako da bodo stoječe naravnost.

5) Poleg tega, da je priloga ta jed, lahko postrežemo tudi kot sladico, dodamo sladkor tako, da jo potresemo neposredno po vrhu.