Kako narediti pito iz buče in bučk, recept za peko v pečici, ki med sestavinami vključuje krompir in rumeno moko z jajci.

Sestavine za 4 porcije

- 4 bučke

- Bela moka

- 2 žlici rumene moke

- 2 jajci

- Chard gr. 500

- 2 krompirja

- Bela čebula

- oljčno olje

- Sol in poper

Priprava pogače iz buče in bučk

Najprej pripravite lisnato testo tako, da z jajci, žlico olja, soli in malo tople vode zmešate 3 unče bele moke.

Priporočena branja

• Peteršilj artičoke s česnom
• Zrezano zelje s klobasami in olivami
• Kaperska in sardelna omaka z olivami
• Pečen krompir s paradižnikom
• Recept za podeželsko solato s solato in inčuni

Dobro ga obdelajte, naredite kroglico in ga pustite počivati ​​eno uro na hladnem. Peso ali špinačo (ali oboje) skuhajte, olupite in drobno nasekljajte.

Damo jih v skledo in dodamo olupljen in narezan krompir, bučke in narezano čebulo, rumeno moko, jajce, 4 žlice olja, sol in poper.

Tri četrtine lista razvaljamo v namaščen pekač, vanj vlijemo dobro premešan nadev in vse pokrijemo s preostalim listom. Rahlo ga namažite, naluknjajte in za približno eno uro postavite v srednje pečico.