Kako pripraviti jajčne kanape iz bučk in masla, recept z majhnimi koščki popra in limone, ki jih namestite izmenično kot okras.

Sestavine za 4 porcije

- 60 g ikre črne grudice

- približno 60 srnjakov rdeče grudice

- pan carrè ali filoncino kruh iz kanapov

- približno 60 masla

- 1 zelena limona

- pol olupljene rdeče paprike

Priprava bučk in maslenih jajčnih kanapov

Vzemite pan carrè ali poseben kruh za kanapeje in ga razdelite na štiri enake kvadratke ali dva trikotnika v prvem primeru, narezane na drugo hipotezo.

Začnite namazati maslo, ki ga 30 minut pred tem vzamemo iz hladilnika, da se zmehča, da se olajša širjenje po kanapejih.

Na vsaki kanapi izmenično razporedite srno bučk na kanape, na primer kanape z rdečo srno grudo in eno s črno grudo grudo, da ustvarite boljši vizualni učinek, ko jih položite na servirni pladenj.

Del črnih jajc okrasite s trikotnikom rdeče paprike, del rdečih jajc pa s trikotnikom zelene limone.