Kako narediti oslič kuhanega z oljem in limono, preprost recept za peteršilj, s čebulo in korenčkom med nekaj potrebnimi sestavinami.
Sestavine za 2 porciji
- zelena
- peteršilj
- česen
- olje
- gr. 400-500 osliča
- čebula
- korenje
- limona
- sol
Priprava osliča, kuhanega z oljem in limono
Vodo damo, da zavre (tako da ribe ostanejo pokrite), z malo čebule, korenja, zelene, peteršilja in malo soli.
Priporočena branja- Thermidore jastog, izvirni recept z omako
- Polnjene sipe enostavno pripraviti v ponvi z belim vinom
- Polnjene sardone popečemo in ocvrti
- Podplat Nicoise: recept z limono
- Ribji fileji na žaru iz pečice San Pietro v pečici
Vodo zavremo in nato odstavimo z ognja in pustimo počivati 10 minut.
Ko vzamete oslič, ga vstavite v vodo, da se kuha 10 minut, odkar voda spet zavre.
Začinimo ga z bitutino česna, peteršilja, olja in limone.
