Kako narediti omleto s tuno, recept z nadevom, vključno z kozicami, česnom, čebulo in paradižnikom, recept, ki ga je enostavno pripraviti in z omejenim številom potrebnih sestavin.
Sestavine za 4 osebe
- 6 jajc
- 100 g olupljenih kozic
- 100 g tune v olju
- 100 g masla
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 1 zrel paradižnik
- ščepec rdečega čilija v prahu
- sol in poper
Priprava omlete s tuno
Sesekljajte česen in čebulo, nasekljan in olupljen paradižnik, sesekljajte tunino.
Priporočena branja- Pečena jajca: recept v ponvi na naraven način
- Jajčni sir in orehi
- Gobova jajca s paradižnikovo omako
- Umešana jajca s kremno belimi šparglji
- Jajca z grahom in slanino: preprost recept s fontino
V posodi stepemo jajca z malo soli in čilijem v prahu.
V ponvi stopite polovico masla, dodajte česen, čebulo, paradižnik, tunino in kozice, nato jih približno petnajst minut nežno rjavite, mešajte, dokler mešanica ni čisto suha.
V ponvi stopite preostalo maslo in, ko je vroče, vlijte pretepla jajca in jih razmažite po dnu, vedno na močnem ognju, nato robove odstranite z lopatico.
Ko se jajca začnejo zgostiti, na sredino postavite mešanico tune in kozice, omleto prepognite in postrezite vroče.
