Kako pripraviti polmesec napolnjenega lisnatega peciva, recept na osnovi sira in inčunov, ki ga pripravite v 15 minutah, ki mu morate dodati približno 10 minut kuhanja.

Sestavine za 4 osebe

- 1 disk iz pekača s približno 230 gr

- 100 gr svežega sira vrste crescenza

- 4 fileje sardona v olju

Priprava polnjenih polmesecev iz testenin

Na delovni površini odvijte listnato pecivo, ga položite na svoj pergamentni papir in s pomočjo rezalnikov za pecivo pridobite veliko plošč s premerom približno 9 cm.

Prejete diske prenesite na list pergamentnega papirja, nato pa fileje crescene in sardona narežite na majhne koščke, ki so dobro odcejeni iz olja za njihovo konzerviranje.

Na sredino vsakega diska testenin položite košček crescene in sardona, nato pa diske prepognite na polovico in tako dobite polmesece, da jih dobro zaprete na robovih, s pomočjo vlažnih prstov.

Na to mesto postavite polmesece na pečico, pripravljeno obloženo s pergamentnim papirjem, nato pa postavite v predhodno ogreto pečico na 200 ° C in kuhajte 10 minut.

Da bo še vedno vroče, morda skupaj z aperitivom.