Kako narediti češnjeve paradižnike, polnjene z mesom v ponvi, enostaven recept z jajcem in parmezanom, idealen za kuhanje apetitne jedi, ki jo brezbrižno postrežemo kot prilogo ali kot prilogo.
Sestavine za 4 porcije
- 1 jajce
- 50 gr. parmezana
- 1 strok česna
- 8 zrelih češnjevih paradižnikov
- 300 gr. mleto meso
- rezina kruha
- timijan
- peteršilj
- oljčno olje
- sol in poper
Priporočena branja- Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
- Francoska predjed z zelenjavo
- Kanape s fileti sardona
- Piščančja solata z zeleno in majonezo
- Lososov kanape in umešana jajca
Priprava češnjevih paradižnikov, polnjenih z mesom
Paradižnik izpraznite z žličko, s čimer naredite luknjo na strani stebla.
Po namakanju in stiskanju rezine kruha ga zmešajte z mletim mesom, jajcem, naribanim parmezanom, malo timijana, sesekljanim peteršiljem in česnom, soljo in poprom.
Vse sestavine dobro premešamo in s to mešanico napolnimo paradižnik, ki ga bomo na šibkem ognju kuhali z malo olja, najprej na eni strani in nato na drugi, z dodatkom nekaj žlic vode, če se nagibajo, da se držijo.
Paprike, ki bodo potrebovale daljši čas kuhanja, lahko napolnite z istimi sestavinami.
