Kako narediti mehka kuhana jajca, recept, ki pojasnjuje, kako pridobiti klasična jajca brez maščobe in kakšen je idealen čas za kuhanje v vreli vodi, ne da bi se lomili in odstranili lupino.
Sestavine za 4 osebe
- 8 svežih jajc, hranjenih pri sobni temperaturi
- sol
Priprava mehkih kuhanih jajc
V dovolj veliki ponvi zavremo toliko vode, da jajca popolnoma pokrijejo.
Dodajte malo soli, da preprečite nevarnost, da bi se školjka med kuhanjem zlomila.
Jajca po eno s pomočjo žlice potopite in jih kuhajte v vreli vodi največ dve ali tri minute.
Ko je kuhano, ga odcedimo in takoj postrežemo v ustreznih skodelicah za jajca.
Vsaka jedilnica bo sama naredila majhno odprtino v zgornjem delu, da bi popila jajce ali namočila majhne koščke kruha, razrezane v drobtino.