Kako pripraviti slano pito z brokolijem, recept s kuhano šunko med sestavinami, idealen za eno samo jed, bogato z zdravimi in prehranskimi lastnostmi.
Sestavine za 4 osebe
- 300 g brokolija
- 2 rezini kuhane šunke
- 4 jajca
- 1 spomladanska čebula
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- pol kozarca mleka
- 4 žlice naribanega parmezana
- majaron
- 1 disk iz lisnatega peciva pripravljen
- sol in poper
Priporočena branja- Grški riž in meso gratin
- Veličasten trojni maslo fettuccine
- Belgijska pire in šunka z bešamel omako
- Kalabrijski fižol s papriko
- Riževa solata s kozicami in tunino
Priprava slane pite z brokolijem in šunko
Brokoli očistite, narežite na majhne koščke in jih 5 minut kuhajte v ponvi z vrelo slano vodo.
Odcedite jih in pustite, da aromatizirajo v ponvi z narezano spomladansko čebulo, predhodno blanširano z oljem, soljo in poprom.
V skledi premažite jajca z mlekom, ki jim dodate sol in poper.
Dodamo sir parmezan, žličko majarona in narezano kuhano šunko.
S lisnatim pecivom poravnajte kositrno torto in jo pustite v pergamentnem papirju, dno obložite z brokolijem in prelijte z mešanico jajc, mleka, sira in kuhane šunke.
Robove testenin zložite navznoter in pecite v vroči pečici pri 200 ° C 30 minut.
