Kako narediti riževo solato, recept s condiriso, tunino ali klobaso, kuhano šunko, mocarelo in paradižnikom, ki jo postrežemo hladno za jed, ki je vedno pripravljena.
Sestavine za 4 osebe
- 200 gr. riž tiste vrste, ki ne prekuha.
- 4 kuhana jajca
- kozarec zelenjave v olju ali condiriso na trgu
- 1 kilogram kuhane šunke
- 1 pločevinka tune ali zavitek frankurterjev
- 4 paradižnika San Marzano
- oljčno olje
- 1 mocarela 200 gr. o
Kako pripraviti riževo solato z začimbo
Riž kuhamo potrebnih 12 minut, računano od trenutka, ko ga vržemo v vrelo vodo.
Ko je kuhan, riž odcedite v colanderju z ozkimi luknjami in ga, da nehate kuhati, ohladite tako, da ga pod mlazom hladne vode.
Priporočena branja- Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
- Francoska predjed z zelenjavo
- Kanape s fileti sardona
- Piščančja solata z zeleno in majonezo
- Lososov kanape in umešana jajca
Dobro ga odcedite tako, da ga zmešajte z žlico.
Ko to naredite, riž nalijte v solatno skledo in dodajte vse sestavine, natančno kisle kumarice ali kozarec condiriso, kupljeno šunko na majhne koščke, sesekljano tunino z vilicami, narezan paradižnik in pri tem pazite, da jih najprej očistite iz semen, na koncu , sesekljano mocarelo.
Vse začinite z velikodušnim odmerkom oljčnega olja in previdno premešajte, da se vse dobro premeša.
Postrezite takoj in ohladite.
