Kako narediti svinjske kotlete s pomarančo, preprost recept za kuhanje rezin svinjine z aromo žganja, s podrobnim vodnikom za pripravo.
Sestavine za 4 osebe
- 4 svinjske rezine
- 20 gr. masla
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 kozarec žganja
- 2 pomaranči
- sol
- mleta paprika
Kako kuhati svinjske kotlete s pomarančo
Pripravite pomarančno lupinico in popolnoma odstranite belo kožico s klini, ki jo boste razrezali na majhne koščke.
Naredite stisk preostale pomaranče, sok naberite v majhni skledi.
Vzemi mokri mesni mehčalec in premaži svinjske kotlete. V ponvi na ognju segrejte olje z maslom, nato pa nanj položite svinjske kotlete in jih tako na obeh straneh porjavijo.
Priporočena branja- Ocvrte telečje kroglice s krompirjem, slanino in orehi
- Divji prašič v salami z olivami in paradižnikom
- Telečji trebuh kuhamo na nizki temperaturi
- Nežna telečja enolončnica
- Piščančja prsa z mandlji
Dajte okus s pomočjo ščepca soli in ščepca mlete paprike, nato pa z žganjem poškropite žganje, nato dodajte pomarančni sok.
Kuhajte s pokrito ponev in na srednji vročini nadaljnjih 15 minut, nato dodajte koščke pomaranče in mešajte nekaj minut, da se pustijo po okusu.
