Kako pripraviti pico s pesto in češnjevimi paradižniki, recept z mediteranskim okusom, vključno z rukolo in svežim sirom pecorino, aromatiziran s čilijem.
Sestavine za 2 osebi
- 2-3 žlice svežega genovskega pesto
- 1 zavitek testa za pico je že razmazan
- 10/15 češnjev paradižnik
- 1 kup rakete
- 50 g svežega pecorina s čilijem
- ekstra deviško oljčno olje
- sol
Priprava pice pesto s češnjevim paradižnikom
Češnjeve paradižnike operemo, osušimo in narežemo na klini, ne da bi jih ločevali.
Odvijte testo za pico in ga razmažite po ponvi.
Na površino pice razporedite 2-3 žlice pesto in obložite s češnjevim paradižnikom.
Priporočena branja- Pica s pesto in češnjevimi paradižniki
- Margherita pica s pesto
- Pasquale pica sir
- Pizzeto z bučo in suho sadje s sirom
- Domača neapeljska pica
Dodamo kapljico olja in malo soli, na koncu damo v predhodno ogreto pečico na 240 ° C približno 15 minut.
Vzemite iz pečice in na koncu razdelite sesekljano rukolo na pico skupaj s pecorino kosmiči.
