Kako narediti hruškovo in čokoladno torto, recept, ki med sestavinami kuha hruške v belem vinu, svežo tekočo smetano in jajce, ki jih je treba pripraviti s pecivom iz pečice in peko.
Sestavine za 4 osebe
- 2 hruški
- 1 žlica sladkorja
- 1 kozarec suhega belega vina
- 200 g temne čokolade
- 200 g sveže tekoče smetane
- 1 jajce
- 1 zvitek peciva iz kratkega lesa -230 g cca.
Priprava hruškovega in čokoladnega kolača
Hruške olupite, jih razdelite na polovico in odstranite sredico.
Damo jih v manjšo ponev z vinom in sladkorjem, po vrenju jih kuhamo približno 5 minut, nato jih odcedimo.
Čokolado sesekljamo in jo na vodni kopeli stopimo s kapljico vode, odstavimo z ognja in dodamo vrelo smetano s stepenim jajcem, mešamo z metlico.
Priporočena branja- San Giuseppe palačinke z rozinami
- Preprost in hiter klasičen recept za jabolčno pito
- Charlotte s temnim čokoladnim mousseom
- Malinovo marmelado damo z mandlji, lešniki in pinjolami
- Torta s kostanjevo moko, pinjolami in rozinami
Ponev za torto poravnajte s pergamentnim papirjem, razprostrite pecivo in ga z vilicami naluknjajte.
Čokoladno kremo prelijemo po pecivu z drobno drobno in po polovici hrušk.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ° C približno 30 minut.
