Kako narediti pecivo iz breskev, recept, ki ga je treba posebej poleti pripraviti, popoln, če ga jeste zamrznjen, med potrebne sestavine pa so listnato pecivo, sveža smetana in žganje.
Sestavine za 6 oseb
- 2 breskve
- 1 žlica žganja
- 20 g granuliranega sladkorja
- 2 dl sveže smetane
- 20 g sladkorja za glazuro
- mleti cimet
- 2 pakiranja gotovega lisnatega peciva -460 g-
Priprava lisnatega peciva
Prekrijte dva diska iz listov peciva, izrežite 6 ovalov in jih položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
Ovalne testenine naribajte z granuliranim sladkorjem, raztopljenim v 2 žlici vode.
Pečemo pri 200 ° C 15 minut.
Priporočena branja- San Giuseppe palačinke z rozinami
- Preprost in hiter klasičen recept za jabolčno pito
- Charlotte s temnim čokoladnim mousseom
- Malinovo marmelado damo z mandlji, lešniki in pinjolami
- Torta s kostanjevo moko, pinjolami in rozinami
Medtem stepemo smetano, dodamo sladkor za glazuro, žganje in ščepec cimeta, nato pa nežno dodamo olupljeno in narezano kašo breskev.
Iz pečice vzamemo listnato pecivo, pustimo, da se ohladi in ga razdelimo na pol.
Napolnite jih z mešanico smetane in breskev in jih pustite počivati v zamrzovalniku vsaj dve uri, preden jih postrežete sveže.
