Kako narediti testenine iz gorgonzole in kuhano šunko, vključno s smetano med potrebnimi sestavinami, enostaven recept za pripravo v samo petindvajsetih minutah.
Sestavine za 4 osebe
- 400 g makaronov
- 150 g kuhane šunke
- 150 g gorgonzole
- 250 ml smetane
- 1 šopek peteršilja
- sol
- poper
- sladkor
Čas realizacije
Približno 25 minut
priprava
1) Ko odstranite skorjo, narežite gorgonzolo na kocke in jo na nizkem ognju stopite v ponvi velikega premera.
Priporočena branja- Kako narediti rikoto in špinačne tortellije iz Maremme
- Timbale iz riža in pečeni jajčevci
- Tagliatelle z žafranovo omako in školjkami
- Testenine z gorgonzolo in kuhano šunko
- Tagliatelle s kozicami in papriko
2) Po tem dodajte smetano in dodajte ščepec soli, popra in sladkorja po okusu.
3) Pustimo kuhati približno 5 minut, nenehno mešamo.
4) Rezine kuhane šunke razdelite na polovico in jih segrejte v ponvi.
5) Nadaljujte s kuhanjem makaronov ob upoštevanju časov, navedenih na embalaži.
6) Po pranju peteršilja ga posušite in drobno nasekljajte.
7) Makarone začinimo z omako gorgonzola, pred serviranjem jih potresemo s peteršiljem.
