Kako kuhati torto z zelenjavnimi kljuni, Lukkin recept, ki vsebuje sestavine med sestavinami, z opisom priprave in načina kuhanja v pečici.

Sestavine za torte s kljuni

- 1 žlica olivnega olja

- 1 notranje in 1 rdeče jajce

- 300 gr. o moki (testo naj bo mehko)

- 100 gr. masla

- 200 gr. sladkorja

- ščepec soli

- 1 nivo čajna žlička pecilnega praška

Za polnjenje

- peščica naribanega parmezana

- 2 celi jajci

Priporočena branja

• San Giuseppe palačinke z rozinami
• Preprost in hiter klasičen recept za jabolčno pito
• Charlotte s temnim čokoladnim mousseom
• Malinovo marmelado damo z mandlji, lešniki in pinjolami
• Torta s kostanjevo moko, pinjolami in rozinami

- 50 gr. sladkorja

- 100 gr. kruha, namočenega v mleku

- 100 gr. riža, kuhanega v slani vodi

- 1 zajemalka kuhanega in nasekljanega skute

- cimet

- sol in poper

- nekaj kosmičev masla in malo olivnega olja za površino torte.

Kako pripraviti zelenjavno pito Lucca s kljuni

Hitro vmešamo maslo, sladkor, olje, eno celo jajce in eno rdeče, ščepec soli, pecilni prašek in moko.

Testo razvaljamo v pločevinko za torto premera 30 cm in da bi kljuni pustili, da potrebno testo štrli z robov.

Sestavine nadeva dobro premešamo; kruh, namočen v mleku in stisnjen, kuhan riž, kuhan in sesekljan skuta, nariban parmezan, cela jajca, sladkor, sol in poper.

Nadev razporedimo po testo, nato pa površino torte potresemo z kosmiči masla, malo olivnega olja in ščepcem cimeta.

Naredite kljune tako, da zložite štrleče testo in pecite pri 180 stopinjah približno 50 minut.