Podroben vodič za pripravo mandljevega hrustljavega semifredda, recept s plastjo narezane temne čokolade, ki jo je treba nekaj ur pred serviranjem hraniti v zamrzovalniku.
Sestavine 6 porcij
- n 13 makaronov
- n 5 rumenjakov
- 5 žlic sladkorja
- gr. 500 klasičnih mandljevih krhkih
- gr. 150 temne čokolade
- pol litra stepene smetane
Priprava mandljevega krhkega parfaita
Ločeno sesekljajte hrustljavo, amaretti in temno čokolado.
Rumenjake stepemo s sladkorjem in dodamo stepeno smetano.
V kalup položen: sesekljan hrustljav, stepena smetana z rumenjaki in sladkorjem, sesekljani amaretti in sesekljana temna čokolada.
Kalup dajte v zamrzovalnik in ga pred porabo hranite vsaj nekaj ur.
